Reseña histórica
El restaurant Amojú fue fundado el 06 de Abril del 2003 con la especialidad en pescados mariscos, carne seca de res, platos criollos y platos de la región teniendo como ingrediente principal la cecina ahumada de cerdo con la que se elaboran hasta la actualidad tres exquisitos potajes que son tacacho con cecina, lomito exótico de cecina y el chaufa Amojú.* Amojú es el nombre del río que atraviesa la ciudad de Jaén. Vocablo Huambisa que los antiguos pobladores llamaron y que significa río de aguas bravas.* El restaurant se encuentra ubicado a pocos metros de dicho río, motivo por el cual se le puso este nombre.* Remodelado en el año 2013 con capacidad para 500 personas en sus dos niveles incluyendo auditorio y salón de conferencias.
Satisfacer las necesidades de nuestros clientes, ofreciendo platos de calidad y cordialidad, dejando así una buena imagen , que impacte en el entorno social .
Misión
Ser reconocido a nivel regional y nacional, por ser uno de los mejores de la región, con total amabilidad para nuestros clientes, profesionalismo en nuestros platos, convirtiéndonos en un punto fundamental en el turismo culinario de nuestro país.
Carta
Restaurant Amojú cuenta con diversos platos:
- Carnes:
- Lomito Saltado.
- Carne Seca.
- Cecina con Tacacho.
- Chaufa Amojú.
- Pollos:
- Pollo frito con papas.
- Chicharrón de Pollo.
- Apanado de Pollo.
- Pollo a la Plancha.
- Pescados:
- Ceviche de Pescado.
- Ceviche Mixto.
- Tiradito.
- Arroz con Mariscos.
- Parihuela.
- Jalea.
- Jugos:
- Especial.
- Piña.
- Maracuya.
- Bebidas:
- Chicha Morada
- Manzana Frozzen.
- Gaseosas
- Vinos:
- Dulces.
- Semisecos.
- Tintos.
- Tragos:
- Piña Colada.
- Pisco Sour.
- Daikiri de Durazno.
Contáctenos:
Cel.: 950010978 / Telf.: 076-318093
Email: rest_amoju@hotmail.com
Calle: Pardo y Miguel N°105
